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COLOMBIA Nelson Chiroso Washed filter roast 100g

¥1,580 税込

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region: Urrao Antioquia
farm: Granito de Oro
producer: Fabio Nelson
altitude: 1,950m
variety: Chirosso
process: Washed

Flavor note: Orange, Passion Fruit, Nectarine

ジューシーなフレーバーが楽しめるコロンビアのフィルター用coffeeになります
ドリップでも、コールドブリューでも、お好きな抽出方法でお楽しみください
「チロソという品種について」
チロソは、コロンビアのアンティオキア地方で主に栽培されている新しい品種です
栽培の噂は数年前から耳にするようになりましたが、カップ品質のポテンシャルが高いため、広まり始めています
この品種は遺伝的にエチオピア在来種と特定されていますが、残念ながら現時点ではそれ以上詳しくはわかりません
この品種がこの特定の地域でどこでどのように栽培されるようになったのかはまだわかっていませんが、カップ品質は素晴らしいです

エイジングによる、日々変わっていく味の変化をお楽しみください
コーヒー豆は、400gまではレターパックライトでお送り致します
※フィルター用に「挽いた豆」をご希望の方は、ご購入の際にその旨をお伝えくださいませ
※賞味期限は焙煎日より3ヶ月となります